Looking for a unique and tasty way to elevate your dishes? Look no further than black garlic salt!
This delicious condiment combines fermented garlic with salt to create a savory blend with a sweet and rich flavor. Perfect for seasoning meat, vegetables, and grains, black garlic salt is a versatile ingredient that adds depth and complexity to any recipe. So why wait? Add some excitement to your meals with black garlic salt and take your cooking to the next level!
흑마늘 소금
흑마늘 엑기스가 함유된 건강한 소금으로 모든 요리에 영양과 풍미를 더해줌
마늘과 소금이 들어가는 모든 요리에 활용
(각종 무침,절임,국물요리,구이,김치,볶음요리 등)
고기요리 ; 구이,탕,조림,볶음, 탕 요리에 간을맞추며 흑마늘 성분으로 맛을 향상시키고 잡내,누린내 제거
(스테이크,로스구이,삼겹살구이,각종 탕요리,닭요리,계란요리,순대등)
생선요리 ; 구이,탕의 간을 맞추며 흑마늘 성분으로 풍미증진하고 비린내 제거
(구이,매운탕, 맑은탕 등)
야채요리 ; 각종 볶음, 무침,김치, 탕, 절임 요리에 간을 맞추고 흑마늘 성분으로 맛을 향상
(감자볶음,콩나물무침,미역국,무국, 김치등)
흑마늘청
흑마늘 엑기스가 함유된 요리청
각종 볶음,조림,샐러드,무침등에 요리당이나 매실청등 과일청의 용도로 활용
생선, 고기요리에 맛을 풍부하게 하며 잡내,비린내 제거(불고기양념, 생선조림등)
각종 야채 요리에 활용(오이무침, 샐러드, 멸치조림,생선조림등)
생수에 희석하여 음료수로도 활용
